300 gr. de arroz
4 zanahorias
150 gr. de guisantes
4 huevos
100 ml. de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
¿Cómo se prepara Arroz chino tres delicias?
Empezamos la receta del arroz chino tres delicias pelando, lavando y picando las zanahorias en daditos pequeños. Lo siguiente es sofreír ligeramente la zanahoria en una sartén amplia con aceite de oliva, a la que posteriormente añadiremos los guisantes.
Mientras tanto, pondremos el arroz a hervir, y lo sacaremos y escurriremos bien antes de que esté totalmente hecho.
Por otro lado, iremos batiendo los huevos, y una vez hecha la zanahoria y los guisantes, lo echaremos a la sartén, removiendo y haciendo una especie de revuelto. En ese momento, echaremos el arroz, la salsa de soja, y la sal necesaria. Saltearemos el arroz chino tres delicias hasta que esté bien hecho. Servir caliente.
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